La promozione è valida nei mesi di Febbraio e Marzo solo nei giorni feriali e su prenotazione

Menù Carcioghiotto

€. 28

Antipasto

Capriccio di Venere con Gamberi e Crema di Carciofi

(Riso Venere, Gamberi, Carciofi)

Primo

Gnocchi alla Romana con Carciofi Trifolati

(Gnocchi di Semolino Gratinati ,  Parmigiano  e Carciofi)

Secondo

Caleidoscopio Carcioghiotto

(Degustazione di Carciofo alla Giudia, Carciofi in Tempura, Crostino con Carpaccio di Carciofi Crudi e Guanciale Croccante)

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Sorbetto Artigianale

Calice di Vino,  Acqua e Servizio

Menù Antichi Sapori di Mare

€. 28

Antipasto

Crostino Mozzarella Burro e Alici

Primo

Zuppa di Broccoli e Arzilla con Maltagliati

(Ali di Razza, Broccoli Romaneschi,  Brodo di Pesce per una Zuppa tipica del 700 Laziale dall’intenso Sapore di Mare)

Secondo

Baccalà al Coccio “Come una Volta”con Spinaci e Polenta Morbida

(Il Baccalà è cotto lentamente nel tegame di terracotta con il pomodoro a cui  vengono poi uniti gli spinaci che ne ammorbidiscono il sapore)

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Sorbetto Artigianale

Calice di Vino,  Acqua e Servizio